發(fā)布時間:2021-12-09
傳統(tǒng)菌種生產(chǎn)工藝，一般是由試管母種擴(kuò)繁成二級種、三級種，生產(chǎn)周期長、污染率高、成本高、需大量人工、管理困難。液體菌種生產(chǎn)具有純度高、活力強(qiáng)、繁殖快的特點，接種到培養(yǎng)料內(nèi)有流動性好、萌發(fā)點多，發(fā)菌迅速等特種點。應(yīng)用于生產(chǎn)與固體菌種相比有以下優(yōu)點：
1．菌種生產(chǎn)周期短。固體種一般需25—40天，而液體種僅需3—7天。
2．接種后，萌發(fā)點多萌發(fā)點多、發(fā)菌快、出菇周期短。接種24小時菌絲布滿料面，3—15天長滿菌袋，一般品種10天左右可出菇。
3．接種方便、成本低。用液體菌種接種一般每袋成本是1—3分，每人每小時可接800袋以上，提高效益4—5倍。
4． 適宜工廠化生產(chǎn)？芍苯佑糜谠耘嗔线M(jìn)行出菇，大批量生產(chǎn)菌袋。為食用菌集約化、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)創(chuàng)造了條件。因此，適宜我國國情的液體菌種設(shè)備的出現(xiàn)，必將在食用菌生產(chǎn)領(lǐng)域引發(fā)一場新的革命。
液體菌種具有固體（顆粒）菌種無可比擬的優(yōu)勢，但是液體菌種生產(chǎn)設(shè)備是近幾年剛發(fā)展起來并逐漸成熟的發(fā)酵，生物發(fā)酵罐的多重應(yīng)用因此很多人對此很陌生。
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生物發(fā)酵罐廠家介紹發(fā)酵罐屬于密封式受壓設(shè)備，主要的部件包含罐身、攪拌器、聯(lián)軸器、中間軸承等，很多部件要匹配，那么還需要滿足什么要求呢？
作為基本要求要，生物發(fā)酵罐廠家應(yīng)按適宜的高徑比。發(fā)酵罐的高徑比一般為 （２５～４）∶１。
另外發(fā)酵罐應(yīng)能承受一定壓力。因為發(fā)酵罐在正常工作中，罐內(nèi)有一定溫度和壓力，所以一定要有高度強(qiáng)度，足以承受一定壓力，保證順利進(jìn)行。其他部件也需要保持良好的工作性能，比如攪拌器的軸封應(yīng)嚴(yán)密，盡量減少泄漏。
生物發(fā)酵罐廠家在設(shè)備滿足了基本要求，工作才能順利完成。
如果河北華環(huán)化工設(shè)備制造有限公司為大家準(zhǔn)備的這篇“生物發(fā)酵罐的多重應(yīng)用”對大家有所幫助，希望能收藏一下，如果有什么不足的地方，也希望您能給我們指出來，讓我們有更多的進(jìn)步。